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Cookies du bonheur
Les ingrédients (pour 8 gros cookies) :
170g de sucre roux,
2 cuillères à soupe de sucre blanc,
120g de beurre mou,
1 oeuf,
220g de farine,
120g de pépites de chocolat,
1 sachet de levure,
1 cuillère à café de vanille en poudre ou d'extrait de vanillePréparation:
Mettre le sucre roux et le sucre blanc dans un saladier, rajouter le beurre mou (pas fondu) et mélanger avec une cuillère (en bois ou en plastique de préférence sinon bonjour les ampoules x'D).
Une fois que le beurre est bien dissous dans le sucre mettre l'oeuf et mélanger à nouveau.
Ensuite, rajouter la farine ( je vous conseille de le faire en deux fois) et continuer de mélanger.
Quand la pâte est bien homogène, rajouter la vanille, le chocolat (ou ce que vous avez choisis). Mélanger encore et incorporer la levure.
Formez des boules de pâte de la taille que vous le souhaiter. Presser légèrement les boules entre vos mains pour les aplatir un peu, puis les placer sur une plaque (pensez à bien les espacer pour être sur qu'ils ne se colleront pas.)
Enfourner pendant 10 à 12 minutes à 180°C.
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Commentaires
Ah, ça c'est pour moi! 8D